Ce menu n'est pas servi les dimanches midi

Menu du village 33 €

Menu du village 33 €

(menu non servi le dimanche midi)

Mes sélections logis


Le velouté de champignons aux cèpes, croutons et crème de crabe
ou
L'émincé de saumon gravlax à l'huile d'aneth, sésame et chutney de betterave

ou

La terrine maison aux noisettes, pounti aux pruneaux


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L'épaisse côte de porc cuite sur l'os sauce charcutière pour 2 personnes

ou
Le crumble aux céréales, oeuf poché sabayon moutarde, sot l'y laisse grillé

ou 

Les tripoux d'Auvergne " Père Jean ", jus à la tomate


Ces plats sont accompagnés de: 

Truffade ou lentilles blondes de la planèze

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Les fromages Auvergnats ou le fromage blanc


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Ile flottante cœur fruit de la passion, crème noix de coco
ou

La profiterole, glace marron et chocolat chaud

ou

La crème brûlée parfumée de fleurs d'oranger


En cas d'allergie veuillez prévenir votre maître d'hôtel

Selon les arrivages de marchandises et les saisons des plats peuvent être changés dans nos menus.
Merci pour votre compréhension.