Menu du village 32 €
Menu du village 32 €
Mes sélections logis
Rillette de haddock, crèmeux et pickles de choux fleurs
ou
L'émincé de saumon façon gravlax à l'aneth, fromage frais aux herbes
ou
La terrine maison aux noisettes, pounti aux pruneaux
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L' épaisse côte de porc pour deux, jus moutarde à l'ancienne
ou
Le crumble de patate douce, oeuf poché et ventrèche grillée
ou
Les tripoux d'Auvergne, jus à la tomate
Ces plats sont accompagnés de:
Truffade ou lentilles blondes de la planèze
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Les fromages auvergnats ou le fromage blanc
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Le velours de noix de coco et fruits de la passion
ou
Le parfait glacé caramel et nougatine cacahuète
ou
La crème brûlée riz au lait à l'orange.
En cas d'allergie veuillez prévenir votre maître d'hôtel
Selon les arrivages de marchandises et les saisons des plats peuvent être changés dans nos menus.
Merci pour votre compréhension.