Menu du village 32 €

Menu du village 32 €

Mes sélections logis

Rillette de haddock, crèmeux et pickles de choux fleurs
ou
L'émincé de saumon façon gravlax à l'aneth, fromage frais aux herbes

ou

La terrine maison aux noisettes, pounti aux pruneaux

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L' épaisse côte de porc pour deux, jus moutarde à l'ancienne

ou
Le crumble de patate douce, oeuf poché et ventrèche grillée

ou 

Les tripoux d'Auvergne, jus à la tomate

Ces plats sont accompagnés de: 

Truffade ou lentilles blondes de la planèze

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Les fromages auvergnats ou le fromage blanc

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Le velours de noix de coco et fruits de la passion
ou

Le parfait glacé caramel et nougatine cacahuète

ou

La crème brûlée riz au lait à l'orange.

En cas d'allergie veuillez prévenir votre maître d'hôtel

Selon les arrivages de marchandises et les saisons des plats peuvent être changés dans nos menus.
Merci pour votre compréhension.