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MENUS
  • Menu du village 29
  • Menu TRADITION 33
  • Menu saveur et fte repas de famille 40
  • Le menu dcouverte 39.50
  • NOTRE CARTE
  • Menu du village 29

    Le jambon de pays.
    ou
    Le velouté de tomate fenouil, royale de chèvre et basilic 
    ou
    la terrine maison aux noisettes.
    ou
    Le haddock  et crabe en gelée de pamplemousse.
    ou 
    Fraicheur de melon, magret fumé et granité vin blanc


    **********************************

    Les ravioles émulsion réglisse.
    ou
    le Pounti aux pruneaux.
    ou
    Le crumble et crème mousseuse de haddock, oeuf poché
    .

    **********************************

    Le dos de cabillaud sabayon citron et  romarin 
    ou
    le confit de lapin aux olives 
    ou
    L'epaisse côte de porc de DUTREVIS min 2pers
    ou
    Les tripoux.

    **********************************

    La truffade
    ou
    la garniture du moment.

    **********************************

    Les fromages auvergnats
    OU fromage blanc
    **********************************

    Le noisetier sous la neige
    ou
    le velours de noix de coco, fraise et citron 
    ou
    les abricots gratinés aux amandes, glace caramel.
    ou
    le parfait glacé aux fruits de la passion.
    *******
    Ce menu n'est pas servi  le dimanche midi et jours fériés.